Затем выпадающее подменю располагают в том месте, куда оно будет «выпадать». Лучше располагать так, чтобы оно немного «нависало» над родительским пунктом.

Также нужно установить для подменю z-index больше, чем у родительских пунктов, чтобы подменю располагалось выше и перекрывало их при появлении.

Так как абсолютное позиционирование сбрасывает ширину, то можно установить ширину для подменю.